Nachhaltigkeit im Weinbau – Eine Begegnung mit Peter Wagner

Nachhaltigkeit im Weinbau – Eine Begegnung mit Peter Wagner

Es gibt Momente, die einem länger im Gedächtnis bleiben. Unsere Zeit mit Peter Wagner war genau so ein Erlebnis. Als wir ihn in den Weinbergen des Kaiserstuhls begleiteten, wurde schnell klar: Hier ist jemand am Werk, der nicht nur das Handwerk des Weinbaus beherrscht, sondern auch mit Herz und Seele dabei ist.

• Peter Wagner ist nicht nur ein Winzer. Er ist jemand, der mit viel Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis für die Natur arbeitet. Sein Weingut in Oberrotweil mag noch jung sein, aber seine Herangehensweise, die Tradition und Innovation vereint, beeindruckt uns zutiefst. Seit drei Jahren produziert er nun Wein in Eigenregie, und das mit Erfolg: Gerhard Eichelmann, Deutschlands wohl bekanntester Weinführer, zeichnete ihn als „Aufsteiger des Jahres“ aus. Diese Anerkennung spricht Bände über die Qualität und den Charakter seiner Weine. Doch es ist nicht nur die Auszeichnung, die uns beeindruckt hat. Es ist Peters Verbindung zur Natur, die Art, wie er durch die Weinberge geht und dabei immer nachhaltige Ansätze im Blick hat.
• Gemeinsam arbeitet das Weingut Wagner nach biologisch-dynamischen Prinzipien, was bedeutet, dass keine Herbizide oder Kunstdünger eingesetzt werden. Der Boden, das „höchste Gut“, wie Peter es nennt, wird so schonend wie möglich behandelt. Statt chemischer Dünger setzen sie auf organischen Dünger wie Pferdemist und säen Gräser und Kräuter ein, die das Bodenleben und die Biodiversität fördern.
• Außerdem ist Peter Wagner nicht nur leidenschaftlicher Winzer, sondern auch begeisterter Radfahrer. Doch wie viele von uns kennt er das Problem: Nach einem langen Arbeitstag bleibt oft zu wenig Zeit, um aufs Rad zu steigen und die Natur zu genießen. Die Lösung? Beides miteinander zu verbinden – Arbeit und Bewegung. 

„Durch das Fahrrad ist man näher am Boden und näher an der Natur dran.”
 

Anstatt für jede kleine Strecke ins Auto zu steigen, nimmt er jetzt das Fahrrad. Die kürzeren Wege lassen sich so im Nu zurücklegen. Mit 8 Hektar Weinbergen und fast 60 Rebparzellen gibt es während der Lese viel zu tun. Mit dem E-Bike schafft es Peter, die täglichen Fahrten schneller und umweltfreundlicher zu bewältigen. 

Es hat uns sehr gefreut, Peter Wagner einen Tag lang begleiten zu dürfen. Für uns war es total spannend zu sehen, wie er diese moderne Technik in seinen traditionellen Arbeitsalltag integriert. Seine Hingabe, sein Wissen und seine Leidenschaft für den Weinbau sind ansteckend. Man merkt schnell: Hier ist jemand am Werk, der noch Großes vorhat – und wir sind dankbar, Teil dieser Reise gewesen zu sein, zumindest für einen kleinen Moment.